Vous écoutez 
"wonderful life.....BLACK "
Faîtes avec ce que j'avais sur la main
Invention à la kiki.
Sur cette photo il y a 2 sortes de verrines:
Pour la 1ère il vous faut:
Quelques cuillères de mascarpone
Un petit bocal de tomates séchées
Quelques tranches de saumon fumé
Quelques crevettes roses
Persil , sel , poivre et jus de
citron
Disposez dans chaque verrine
2cc de tomates séchées
Les tranches de saumon fumés coupés très finement
Le mascarpone que vous avez préablement mélangé avec quelques crevettes roses mixées, du jus de citron, sel et poivre
Décorez avec une crevette et persil
Pour la 2ème il vous faut:
Des tomates séchées
Du jambon et un peu de lardons mixés
Un peu de brunoise de légumes( congelées fera très bien l'affaire)
Du fromage de chèvre
De la crème fraiche épaisse
Sel, poivre et persil
Faîtes revenir la brunoise jusqu'à qu'il n'y ait plus d'eau, réserver au frais, quand c'est bien froid ressortez les du frigo, mélanger 2cs de créme fraiche avec 2carrés ou rondelles de fromage de chèvre écrasées à la fourchette , sel et poivre
Disposer dans vos verrines :
2cc à café de tomates séchées
Une couche de jambon et lardons fumés mixés
Une couche de préparation de brunoise
Décorez avec un pic de rondelles de chèvres, une tomate cerise et persil.
Mettre au frais
A faire la veille.
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