Pour 8 personnes :
# 1 pâte feuilletée ou une pâte brisée
# 1 l de lait entier
# 3 oeufs
# 160 g de sucre
# 100g de maizéna
# 2 sachets de sucre vanillé
Au fouet électrique, battre les oeufs avec la maizéna, les oeufs et un peu de lait.
Versez le lait restant dans la casserole, le sucre, portez à ébullition, versez le lait bouillant sur la préparation au fouet.Remettre sur le feu , le temps que la prépa se forme
Mettre au four 40 mns 180°.
Commentaires